Nach einem erfolgreichen Jahr 2023 blickt die „Alles für den Gast“, die zentrale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie im Alpenraum, bereits auf die nächste Ausgabe. Drei Monate nach dem letzten Treffen der Branche teilt Messeleiter Michael Reich erste Einblicke und Pläne für das Jahr 2024. Die Ergebnisse der Besucher:innen- und Aussteller-Befragungen spielen dabei eine essenzielle Rolle für die zukünftige Ausrichtung und Entwicklung der Messe.
Rückblick mit Erfolg: Die Gastmesse 2023
Die 2023er Edition der „Alles für den Gast“ zeichnete sich durch eine hohe Zufriedenheit unter den Teilnehmenden aus. Mit einer Rückkehrquote von rund 80 Prozent für das kommende Jahr und einem internationalen Publikum von 40 Prozent unterstreicht die Messe ihre Bedeutung als internationale Plattform der Gastro- und Hotelleriebranche.
Neuerungen und bewährte Highlights
2024 verspricht, auf dem Erfolg von 2023 aufzubauen, insbesondere durch die Weiterentwicklung beliebter Bereiche wie dem Großküchentechnik-Kompetenzbereich und der Präsentation der TOP50 Hoteliers-Awards. Die Messe legt ihren Fokus auf Qualität, Innovation und den Austausch innerhalb der Branche, um nicht nur als Ausstellungsplattform, sondern auch als Ort des Lernens und der Inspiration zu dienen.
Die Bedeutung von Feedback und die Ausrichtung auf 2024
Das Feedback der Aussteller und Besucher:innen ist ein wesentlicher Treiber für die stetige Verbesserung und Anpassung der Messe. Für 2024 plant das Team um Michael Reich, dieses Feedback zu nutzen, um die Messe noch attraktiver und relevanter für die Branche zu gestalten.
Wachstum und Diversifikation
Mit dem Ziel, neue internationale Firmen zu gewinnen und den Mix an Ausstellern weiter zu bereichern, bleibt die „Alles für den Gast“ auf Wachstumskurs. Gleichzeitig adressiert die Messe aktuelle Herausforderungen der Branche, wie den Fachkräftemangel, durch die Planung von Nachwuchs-Wettbewerben und einem stärkeren Fokus auf Architektur und Einrichtung.
Optimistischer Ausblick und Buchungsphase
Die positive Resonanz und das bereits starke Rebooking für 2024 unterstreichen die Beständigkeit und Relevanz der „Alles für den Gast“ als jährlichen Höhepunkt der Gastro- und Hotelleriebranche im Alpenraum. Mit dem festen Termin vom 9.-13. November 2024 im Messezentrum Salzburg und bereits gesicherten Terminen für 2025, steht die Messe weiterhin als wichtiger Treffpunkt und Inspirationsquelle für die Branche.
Fazit
Die „Alles für den Gast“ zeigt, dass sie mehr ist als nur eine Messe – sie ist ein dynamisches Forum für Austausch, Innovation und Wachstum. Mit einem Blick auf die Bedürfnisse und Wünsche der Branche, gepaart mit dem Streben nach stetiger Verbesserung, setzt die Messe Maßstäbe für die Zukunft der Gastronomie und Hotellerie im Alpenraum.
Mit der Kombination aus positivem Feedback, der Einbindung aktueller Branchenthemen und dem Blick nach vorn, verspricht die „Alles für den Gast“ 2024 erneut ein unverzichtbares Event für Fachleute aus Gastronomie und Hotellerie zu werden.
